2019

Jesteś tutaj: Start // - Aktualności // - 2019

Kurs kulinarny „Fit lunch boxy” w ramach projektu "Jestem niepełnosprawny - CHCĘ PRACOWAĆ nie tylko nad sobą!!!"

Szczegóły: Utworzono: piątek, 15 listopad 2019 17:53

Podczas trwania projektu „Jestem Niepełnosprawny - CHCĘ PRACOWAĆ nie tylko nad sobą !!!” odbył się kurs kulinarny „Fit lunch boxy”. W kursie wzięło udział 20 dorosłych osób z niepełnosprawnością intelektualną z terenu miasta Gniezna i okolic. Celem odbywających się zajęć było przede wszystkim wsparcie osób niepełnoprawnych, które są często wykluczone na rynku pracy. W trakcie zajęć beneficjenci zdobyli informacje o modnych teraz firmach cateringowych przygotowujących zdrowe jedzenie w pudełkach. W ten sposób poznali specyfikę pracy w tej branży. Dorosłe osoby z niepełnosprawnością intelektualną poznały zasady BHP i higieny pracy w trakcie przygotowywania potraw. Zapoznały się z obsługą sprzętu AGD w postaci płyty grzewczej, blendera, sokowirówki, robota kuchennego, piekarnika, zmywarki, grilla elektrycznego. Uczyły się obliczać kalorie, odmierzać proporcje oraz korzystać z wartościowych i zdrowych produktów spożywczych. Podczas kursu zostały przygotowane:
- wrapy z pieczoną piersią z kurczaka i smoothie owocowe
- roladki z omleta z łososiem i krem malinowy
- sałatka z kaszą i zupa krem brokułowy
- bliny ziarniste z szpinakiem i ricottą i sok owocowy.
Poprzez czynności wykonywane podczas trwania kursu uczestnicy poznali specyfikę zawodu kucharza w postaci dbania o czystość i porządek na stanowisku pracy, posługiwanie się narzędziami, obróbka produktów spożywczych, dokładne mycie naczyń. Głównym celem była nauka współpracy w grupie i bezpośrednie przygotowanie posiłków przy możliwości korzystania z przepisów. Poniższe czynności w przyszłości pomogą osobom niepełnosprawnym stać się potencjalnymi pracownikami dzięki zdobywanej w kursie praktyce.

Kurs kulinarny „Fit lunch boxy” w ramach projektu

Chcesz zobaczyć więcej, przejdź do GALERII

Warsztaty korzystania z instytucji wspomagających rozwój umiejętności społecznych, kulturalnych i zawodowych w ramach projektu "Jestem niepełnosprawny - CHCĘ PRACOWAĆ nie tylko nad sobą!!!"

Szczegóły: Utworzono: poniedziałek, 04 listopad 2019 17:38

Podczas trwania projektu „Jestem Niepełnosprawny - CHCĘ PRACOWAĆ nie tylko nad sobą !!!” odbyły się warsztaty korzystania z instytucji wspomagających rozwój umiejętności społecznych, kulturalnych i zawodowych. W kursie wzięło udział 20 dorosłych osób z niepełnosprawnością intelektualną z terenu miasta Gniezna i okolic. Celem odbywających się zajęć było przede wszystkim wsparcie osób niepełnoprawnych, które są często wykluczone na rynku pracy oraz w życiu towarzysko-społecznym. W trakcie osoby z niepełnosprawnością zostały przygotowane do życia w społeczeństwie poprzez umiejętność korzystania z urzędów oraz instytucji kulturalno-rozrywkowych. Działania pozwoliły również na rozwój umiejętności interpersonalnych w postaci zawiązywania kontaktów z pracownikami instytucji. Podczas warsztatów beneficjenci skorzystali z takich instytucji jak:
- Kino. Dokonywali samodzielnego wyboru repertuaru. Odbyli również trening budżetowy oraz interpersonalny zakupując bilety i przekąski oraz trening korzystania z komunikacji miejskiej w postaci dojazdu do kina autobusem . Poznali zasady prawidłowego i kulturalnego zachowania się w tym miejscu.
- Restauracja. Uczyli się samodzielnego korzystania z Menu, nawiązywania kontaktu z kelnerem oraz kulturalnego spożywania posiłków przy pomocy sztućców przy jednoczesnym prowadzeniu rozmów z innymi uczestnikami – rozwój umiejętności interpersonalnych
- Zakład Ubezpieczeń Społecznych oraz Powiatowy Urząd Pracy. W tych placówkach beneficjenci zdobywali informacje o możliwości zdobycia dodatkowych środków finansowych i warunkach jakie trzeba spełnić by je uzyskać, ofertach pracy dla osób niepełnosprawnych, uczyli się wypełniać druki i wnioski oraz prosić o pomoc pracowników urzędów.
Warsztaty te wpłynęły w znacznym stopniu na wzrost samooceny oraz rozwój osób niepełnosprawnych poprzez możliwość bezpośredniego uczestnictwa i doświadczania w życiu społecznym.

Warsztaty korzystania z instytucji wspomagających rozwój umiejętności społecznych, kulturalnych i zawodowych w ramach projektu

Chcesz zobaczyć więcej, przejdź do GALERII

Kurs stolarstwa zewnętrznego-ogrodowego "Altana ogrodowa od A do Z" w ramach projektu "Jestem niepełnosprawny - CHCĘ PRACOWAĆ nie tylko nad sobą!!!"

Szczegóły: Utworzono: czwartek, 31 październik 2019 19:24

W kursie stolarstwa zewnętrznego-ogrodowego „Altana ogrodowa od A do Z” wzięło udział 20 dorosłych osób z niepełnosprawnością intelektualną z różnych placówek z miasta Gniezna i okolic. Podstawowym celem kursu było nabycie i opanowanie przez uczestników, podstawowych umiejętności potrzebnych do wykonywania zawodu stolarza, co wiąże się z zapoznaniem zasad bezpieczeństwa i higieny w pracy stolarskiej, nowych technik tworzenia, zapoznanie z nowymi materiałami, nauką wykonywania w poprawnej kolejności czynności, oraz zwiększeniem samodzielności w podejmowaniu działań związanych chociażby z naprawą bądź konserwacją uszkodzonych elementów stolarskich w codziennym życiu. Kurs miał za zadanie podnieść kwalifikacje zawodowe, które uczestnik nabył podczas zajęć praktycznych. Ukończenie kursu może umożliwić osobom niepełnosprawnym podjęcie wszakże ważnej decyzji, czy chcieliby w przyszłości pracować w owym zawodzie oraz nauczył ich podstaw zawodu stolarskiego.